家常菜谱大全工具查询
输入您要查询的菜名如鱼香肉丝或原料名如猪肉即可

鲜肉小笼包的做法 鲜肉小笼包的家常做法 鲜肉小笼包鲜肉小笼包的做法大全

鲜肉小笼包的做法

鲜肉小笼包

所在分类 糕点主食 咸鲜 一小时 简单

菜品口味:咸鲜

主要工艺:

所需时间:一小时

制作难度:简单

所用厨具:蒸锅

鲜肉小笼包简介

  鲜肉小笼包,鲜香绵软,很受大众的欢迎。但是,想做好,不容易,分享一下我的心得。


AD2

用料

猪肉 白菜
面粉半茶匙 酵母粉
一袋 纯牛奶半汤匙 葱末
半汤匙 姜末一茶匙
一茶匙 鸡精两茶匙 胡椒粉
一汤匙 生抽一汤匙 老抽
一汤匙 料酒半汤匙 食用油
半汤匙 蚝油

鲜肉小笼包的做法

 【1】   牛奶煮稍微有点点温度即可,融化酵母。
 【2】   加面粉揉成面团,要硬一些才好。
 【3】   发酵到两倍大,判断方法,扒开看看是不是像丝瓜络一样,有很多小孔。
 【4】   一汤匙面粉,和三分之一汤匙泡打粉,混合撒在案板上。
 【5】   把发酵好的面粉揉透,使劲揉吧,越揉越好吃哦。
 【6】   猪肉馅和白菜碎混合,最好自己剁,好吃,白菜不要太碎。
 【7】   加入所有配料搅拌均匀,使劲搅拌,多搅一会。
 【8】   包成包子生坯,静置半小时到一小时。
 【9】   冷水上锅,大火烧开,转中火,蒸20分钟即可。
家常菜谱大全为您提供鲜肉小笼包的做法,鲜肉小笼包的家常做法,鲜肉小笼包,鲜肉小笼包的做法大全,鲜肉小笼包怎么做,鲜肉小笼包怎么做好吃,鲜肉小笼包图片等
找查询 全部查询