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用料
300g 羊肉 | 2头 洋葱 | 200g 绿甘蓝 | 适量 黄油 | 5枚 干辣椒 | 适量 盐 | 适量 糖 | 适量 醋 | 适量 酱油 | 15ml 料酒 | 适量 黑胡椒 |
葱香甘蓝炒羊肉的做法
【1】 羊肉,切薄片,用清水反复冲洗5遍洗去血水
【2】 甘蓝洗净,去根,对半切开
【3】 洋葱洗净,去根去表皮,切丝
【4】 羊肉用料酒,黑胡椒抓匀味十分钟
【5】 锅内加适量黄油,待油至七分热下味好的羊肉快炒,至羊肉变色,取出;锅中底油加热,放入干辣椒,花椒炒香,加入切好的洋葱炒香,再加入甘蓝炒软,加羊肉!
【6】 加入盐,糖,酱油,醋,还有黑胡椒翻炒
【7】 大功告成,关火!
【8】 装盘,就着米饭,哈哈哈哈哈,绝了!
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