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酸辣土豆丝的做法

酸辣土豆丝

所在分类 热菜 酸辣 十分钟 简单

菜品口味:酸辣

主要工艺:

所需时间:十分钟

制作难度:简单

所用厨具:炒锅

酸辣土豆丝简介

  我家喜欢吃土豆丝,可是又吃不了辣,于是有了这个改良版的~~


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用料

适量 土豆 菜椒适量 花椒 大蒜 干红椒
适量 糖 醋 盐 味精

酸辣土豆丝的做法

 【1】   准备好土豆,青红椒,大蒜
 【2】   土豆切丝用清水加盐和醋泡一会青红椒切丝蒜拍碎
 【3】   先放花椒炸锅后捞出然后放大蒜,干红椒爆香
 【4】   先放花椒炸锅后捞出然后放大蒜,干红椒爆香
 【5】   放入土豆丝加适量糖,一半醋(剩下一半熄火放入)翻炒一会
 【6】   放青红椒,盐,味精调味
 【7】   放入青红椒翻炒至断生,加盐\味精调味熄火,调入剩下一半醋
 【8】   出锅啦~~酸脆可口~~
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