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萝卜丝炒肉
菜品口味:酸甜
主要工艺:炒
所需时间:十分钟
制作难度:普通
所用厨具:炒锅
萝卜丝炒肉简介
冬天适合多吃白菜萝卜之类,正好全家也喜欢这几样常备蔬菜呢。这种青萝卜好像很多地方都没有,上次做了有关它的菜肴,很多亲们对其还很陌生,呵呵~不过它在我们这可是很常见的哦。可以生吃,也可以炒来吃,清爽脆口的呢!
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用料
1根 青萝卜 | 120g 猪肉 | 25毫升 花生油 | 10毫升 料酒 | 10毫升 生抽 | 5毫升 老抽 | 2克 盐 | 2克 鸡精 |
萝卜丝炒肉的做法
【1】 猪肉取出化冻。
【2】 切成细丝。
【3】 萝卜洗净,切细丝。
【4】 炒锅中倒少许油,油热下入葱姜蒜爆香,放入肉丝煸炒。
【5】 倒入料酒、生抽、老抽调味。
【6】 放入萝卜丝一起翻炒。
【7】 片刻后,撒入盐和鸡精调味即可。
【8】 盛入盘中,准备筷子 尝尝吧~
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