香酥炸肉的做法 香酥炸肉的家常做法 香酥炸肉香酥炸肉的做法大全
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用料
| 300克 猪瘦肉 | 一个 鸡蛋 | 30克 面粉 | 20克 淀粉 | 5克 盐 | 3克 五香粉 | 适量 胡椒粉 | 5克 酱油 | 10克 料酒 |
香酥炸肉的做法
【1】 
猪瘦肉洗净切条，加入料酒，酱油，淀粉。
猪瘦肉洗净切条，加入料酒，酱油，淀粉。 【2】 
再加入五香粉腌拌均匀，腌制20分钟入味。
再加入五香粉腌拌均匀，腌制20分钟入味。 【3】 
取一个大碗加入面粉，淀粉，鸡蛋。
取一个大碗加入面粉，淀粉，鸡蛋。 【4】 
在加入盐和适量的清水搅拌均匀成为面糊备用。
在加入盐和适量的清水搅拌均匀成为面糊备用。 【5】 
腌制好的肉条放入面糊中，沾满面糊。
腌制好的肉条放入面糊中，沾满面糊。 【6】 
锅中油加温热，放入肉条。
锅中油加温热，放入肉条。 【7】 
炸至变白浮起，捞出轻轻把粘连的拍松开。
炸至变白浮起，捞出轻轻把粘连的拍松开。 【8】 
再次回锅炸制变金黄即好，吃的时候上面撒上花椒粉。
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