黄瓜卷的做法 黄瓜卷的家常做法 黄瓜卷黄瓜卷的做法大全
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用料
| 2根 黄瓜 | 适量 干香菇 | 适量 胡萝卜 | 适量 莴笋 |
黄瓜卷的做法
【1】 【图1-3】准备材料，黄瓜洗净，切成6厘米长的段，胡萝卜、莴笋去皮洗净切成丝，干香菇泡发好后洗净，切成丝备用。莴笋丝用盐、鸡精腌制约10分钟出水，挤掉水份，淋上少许李锦记的凉拌汁备用
【2】 【图4-6】黄瓜片用盐、鸡精腌制约20分钟，胡萝卜丝和香菇丝用开水汆一下捞起沥干水份备用
【3】 【图7-9】汆熟的胡萝卜丝和香菇丝用盐、鸡精、李锦记凉拌汁腌制一会，取黄瓜片，摊开，放上胡萝卜丝、香菇丝、莴笋丝、卷起
【4】 【图10-11】用刀修整不齐的部分，逐片卷好，摆放盘中即可
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