腰果百合炒芹菜的做法 腰果百合炒芹菜的家常做法 腰果百合炒芹菜腰果百合炒芹菜的做法大全
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用料
400克 西芹 | 3克 食盐 | 少许 鸡粉 | 5克 葱 | 15克 水淀粉 | 适量 植物油 |
腰果百合炒芹菜的做法
【1】 百合提前浸泡半天,挑选百合,有黑色的部分选出或者用剪刀修剪
【2】 西芹洗净,用刨丝器将表皮的棱削掉,斜着切成段
【3】 锅子烧开水,将芹菜放入,焯水1分钟,捞出,投凉
【4】 锅子烧热,倒植物油,中小火将腰果炒至金黄色;另起锅子烧热,倒油,放入葱碎爆香,放入焯过水的芹菜
【5】 放入百合,放入炒香的腰果,再加盐
【6】 煸炒过后,放入调好的水淀粉,煸炒至芹菜表面挂均匀晶莹的汁,加入适量的鸡粉,出锅即可
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