菠萝白菜炒肉的做法 菠萝白菜炒肉的家常做法 菠萝白菜炒肉菠萝白菜炒肉的做法大全
菠萝白菜炒肉
菜品口味:酸甜
主要工艺:炒
所需时间:半小时
制作难度:普通
所用厨具:炒锅
菠萝白菜炒肉简介
最近市场上卖菠萝的多了起来,我家也就经常买菠萝来吃,生吃多了就好倒牙也容易过敏,用菠萝配肉做菜来吃,倒是不错的选择。
菠萝白菜炒肉--酸甜口味,清脆爽口
原料:菠萝 半个、白菜 300克、木耳 60克、猪肉 120克、葱、姜、花生油、盐、白糖、料酒、酱油、鸡精、香油。
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用料
半个 菠萝 | 120克 猪肉 | 300克 白菜 | 60克 木耳 | 适量 葱 | 适量 姜 | 30克 花生油 | 适量 盐 | 适量 白糖 | 适量 料酒 | 适量 酱油 | 适量 鸡精 | 适量 香油 |
菠萝白菜炒肉的做法
【1】 先把白菜洗净,切成小块。
【2】 菠萝去皮切成大块。
【3】 然后改刀,切成滚刀块。
【4】 放入白糖拌匀备用。
【5】 葱切片、姜切丝,猪肉切成薄片。
【6】 锅里放油,放入肉片煸炒。
【7】 放入葱姜煸炒。
【8】 倒入料酒、酱油、盐。
【9】 放入白菜翻炒均匀。
【10】 添加适量水。
【11】 先把木耳用热水焯一下,放入锅中翻炒。
【12】 放入菠萝块翻炒均匀。
【13】 放入鸡精、香油调味即可。
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