皮冻的做法 皮冻的家常做法 皮冻皮冻的做法大全
皮冻
菜品口味：原味
主要工艺：煮
所需时间：半小时
制作难度：普通
所用厨具：炒锅 煮锅
皮冻简介
秋冬天气干燥，猪肉皮里含有很丰富的胶原蛋白质，对皮肤很有好处。尤其是爱美的女生，多吃皮冻，保持皮肤弹性，很有效呢。
做好的皮冻，配上自己喜欢的调料，QQ滑滑的口感，很爽口呢。
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用料
| 适量 肉皮 | 适量 葱 | 适量 姜 |
皮冻的做法
【1】 
肉皮煮熟去掉肥肉切丝入锅，加水，加葱，加姜片大火烧开转小火煮。
肉皮煮熟去掉肥肉切丝入锅，加水，加葱，加姜片大火烧开转小火煮。 【2】 
煮了半小时，汤汁变浓稠。
煮了半小时，汤汁变浓稠。 【3】 
把饭盒壁上抹一层油。
把饭盒壁上抹一层油。 【4】 
肉皮汤倒进饭盒。
肉皮汤倒进饭盒。 【5】 
放冰箱冷藏。
放冰箱冷藏。 【6】 
皮冻凝固。
皮冻凝固。 【7】 
取出一块。
取出一块。 【8】 
切片，配调料。
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