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培根土豆片
菜品口味:蒜香
主要工艺:炒
所需时间:廿分钟
制作难度:简单
所用厨具:平底锅
培根土豆片简介
我和小胖都很爱吃培根,香而不腻人。今天培根和土豆的搭配很成功啊,做起来也很简单快捷。
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用料
六片 培根 | 一个 大土豆 | 一个 红辣椒 | 适量 大蒜 | 适量 油 | 适量 盐 | 适量 鸡精 |
培根土豆片的做法
【1】 将大蒜切成碎末。
【2】 将红辣椒切成圈。
【3】 将土豆去皮后切成片状,然后用清水冲一遍再浸泡上,防止土豆变黑。
【4】 将培根切成小点的片状。
【5】 平底锅放油烧热后,放入培根片翻炒出香味。
【6】 放入土豆片翻炒。
【7】 加入适量的盐,继续翻炒。
【8】 土豆快要熟的时候放入切好的红辣椒圈和蒜末,炒出蒜的香味。
【9】 加入适量的鸡精,翻炒两下,出锅即可。
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