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白蒿煮鸡蛋
菜品口味:原味
主要工艺:煮
所需时间:十分钟
制作难度:简单
所用厨具:炒锅
白蒿煮鸡蛋简介
冬季和初春吃的美味白蒿,绿色又健康。
百度百科:白蒿。为菊科植物大籽蒿的全草,主治肿热咳嗽;咽喉肿痛;湿热黄疸;热痢;淋病;风湿痹痛;吐血;咯血;外伤出血;疥瘌恶疮。
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用料
半斤 白蒿 | 2个 鸡蛋 | 少量 油 | 个人口味,不加也可 葱花 | 一勺 盐 |
白蒿煮鸡蛋的做法
【1】 先把根摘干净。然后洗干净。
【2】 再把洗好的白蒿放到盆子里,打两个鸡蛋进去,放适量盐。搅拌均匀。然后锅里放入少量油,油开了倒入开水,煮沸后把盆里搅拌好的白蒿和鸡蛋一起倒入锅里,注意:在锅里尽量不要搅动,让白蒿和鸡蛋的清香自然的留在菜里
【3】 撒上葱花,起锅喽,香喷喷的野菜来喽,好吃又健康。
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