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黑森林蛋糕的做法 黑森林蛋糕的家常做法 黑森林蛋糕黑森林蛋糕的做法大全

黑森林蛋糕的做法

黑森林蛋糕

所在分类 烤箱菜 甜味 烘焙 十分钟 普通

菜品口味:甜味

主要工艺:烘焙

所需时间:十分钟

制作难度:普通

所用厨具:电烤箱 搅拌机 模具锅

黑森林蛋糕简介

  松软酒香黑森林蛋糕


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用料

淡奶油 海绵蛋糕
樱桃30克 白糖(奶油)
10克 白糖(樱桃)一大块 巧克力
50ml 朗姆酒2滴 香草精

黑森林蛋糕的做法

 【1】   将30克白糖分两次加入刚刚从冰箱里拿出的淡奶油,用打蛋器打发。加入两滴香草精。
 【2】   将樱桃切开,去去胡。朗姆酒加入糖,把樱桃泡在里面。泡20分钟,充分吸收。
 【3】   把海绵蛋糕切成3份,在最下面那层得上面洒上加糖的朗姆酒,然后涂抹一层刚刚打发的奶油。之后,在奶油上面摆上泡好的樱桃。中间那层做相同的处理,然后盖上最上面一层海绵蛋糕。
 【4】   抹平奶油。把剩下的奶油装进裱花器,挤上造型。
 【5】   我用削皮刀一点一点削的巧克力屑,技术不好 削不出很卷的,据说用小刀削得更好看。削得我手酸极了...哎...
 【6】   洒上巧克力屑
 【7】   摆上樱桃
 【8】   DONE!生日快乐~^^~
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