剁椒黑豆腐的做法 剁椒黑豆腐的家常做法 剁椒黑豆腐剁椒黑豆腐的做法大全
剁椒黑豆腐
菜品口味：中辣
主要工艺：烧
所需时间：十分钟
制作难度：简单
所用厨具：炒锅
剁椒黑豆腐简介
黑豆有降压的功效，平时要多吃豆制品摄入植物蛋白。这道菜也是道素食小菜，很适合吃素且吃辣的人哦~
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用料
| 250g 黑豆腐 | 一大勺 剁椒酱 | 20克 大葱 | 一小勺 生抽 | 适量 盐 |
剁椒黑豆腐的做法
【1】 
黑豆腐流水清洗后在手上切成小块，葱切成末备用
黑豆腐流水清洗后在手上切成小块，葱切成末备用 【2】 
锅中加入适量清水加一勺盐烧开，将豆腐块加入稍煮1分钟后捞出沥干
锅中加入适量清水加一勺盐烧开，将豆腐块加入稍煮1分钟后捞出沥干 【3】 
起锅放油，加入葱末中火煸香
起锅放油，加入葱末中火煸香 【4】 
加入一大勺剁椒酱煸香
加入一大勺剁椒酱煸香 【5】 
煸出香味和红油
煸出香味和红油 【6】 
加入豆腐块，转动锅子防止豆腐糊锅。加入一点生抽和清水，中火煮上2、3分钟让剁椒味渗透到豆腐里。
加入豆腐块，转动锅子防止豆腐糊锅。加入一点生抽和清水，中火煮上2、3分钟让剁椒味渗透到豆腐里。 【7】 
出锅前尝味适量加盐。
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