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茶树菇干烧鸡肉的做法

茶树菇干烧鸡肉

所在分类 热菜 中辣 廿分钟 普通

菜品口味:中辣

主要工艺:

所需时间:廿分钟

制作难度:普通

所用厨具:不粘锅


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用料

适量 鸡肉适量 茶树菇
适量 生姜适量 青蒜
适量 八角适量 桂皮
适量 干辣椒适量 青椒
适量 料酒适量 老抽
适量 蚝油适量
适量 鸡精适量 香葱
适量 大蒜

茶树菇干烧鸡肉的做法

 【1】   鸡肉焯水
 【2】   锅内加油 放入鸡肉 中小火煎至金黄
 【3】   加入生姜 大蒜 青蒜 八角 桂皮 干辣椒 爆香后加入老抽 蚝油 料酒
 【4】   加入茶树菇(提前用温水浸泡)小火把茶树菇的水气炒干后 加盐 鸡精
 【5】   加入青椒跟香葱即可出锅
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