素鸡蘸酱冷盘的做法 素鸡蘸酱冷盘的家常做法 素鸡蘸酱冷盘素鸡蘸酱冷盘的做法大全

素鸡蘸酱冷盘

所在分类 凉菜 中辣 氽 十分钟 简单

菜品口味：中辣

主要工艺：氽

所需时间：十分钟

制作难度：简单

所用厨具：炒锅

素鸡蘸酱冷盘简介

　　豆制品的营养主要体现在其丰富蛋白质含量上。豆制品所含人体必需氨基酸与动物蛋白相似，同样也含有钙、磷、铁等人体需要的矿物质，含有维生素Bl、B2和纤维素。而豆制品中却不含胆固醇，因此，有人提倡肥胖、动脉硬化、高脂血症、高血压、冠心病等患有害者多吃豆类和豆制品。对健康群体而言，营养来源单一是不可取的，豆制品可以做为蛋白质的来源之一。豆制品是平衡膳食的重要组成部分。
    表姐超级喜欢吃这道菜，每次来外婆家，奶奶必做这道独家秘制的素鸡。那时我对厨房是完全绝缘的，但是今天的素鸡蘸酱还是有了记忆中的味道。