凤梨排骨船的做法 凤梨排骨船的家常做法 凤梨排骨船凤梨排骨船的做法大全

凤梨排骨船

所在分类 热菜 酸甜 炒 廿分钟 普通

菜品口味：酸甜

主要工艺：炒

所需时间：廿分钟

制作难度：普通

所用厨具：炒锅 煮锅

凤梨排骨船简介

　　凤梨烩排骨是广东风味菜。以猪排骨和凤梨（菠萝）为主料烩制而成。用水果烩制肉菜是广东菜的一大特色。特点是成菜色泽艳，甜咸带酸，果香浓郁，风味独特。

    粤菜 - 广东菜，简称粤菜，是我国四大菜系之一，有“食在广州”的美誉。广东地处亚热带，濒临南海，四季常青，物产丰富，山珍海味无...

    凤梨就是菠萝，各地叫法不同。如果说水果入菜，那出镜最多的就是菠萝了。

    营养价值:排骨 - 猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。 适宜于气血不足，阴虚纳差者；湿热痰滞。

    原做法，排骨要过油炸的。不喜欢这种油腻，自己做了下改动～味道一点也不差，而且多放了菠萝，更加减少了排骨的油腻。酸酸甜甜的，很是下饭呢～～