麻辣兔肉的做法 麻辣兔肉的家常做法 麻辣兔肉麻辣兔肉的做法大全
AD2
用料
| 适量 兔腿 | 适量 香菜 | 适量 白芝麻 | 适量 干辣椒 | 适量 生抽 | 适量 白糖 | 适量 鸡粉 | 适量 麻椒 | 适量 大葱 | 适量 盐 |
麻辣兔肉的做法
【1】 
原料：兔腿
调味：干辣椒、生抽、白糖、鸡粉、麻椒、香菜、大葱、白芝麻、盐
原料：兔腿调味：干辣椒、生抽、白糖、鸡粉、麻椒、香菜、大葱、白芝麻、盐
【2】 
兔腿去骨切丁，干辣椒切段去籽、香菜切末备用。
兔腿去骨切丁，干辣椒切段去籽、香菜切末备用。 【3】 
兔肉入沸水中3-5分钟汆透，捞出。
兔肉入沸水中3-5分钟汆透，捞出。 【4】 
锅置火上油烧热，放入葱花、麻椒、干辣椒炒香。
锅置火上油烧热，放入葱花、麻椒、干辣椒炒香。 【5】 
倒入兔肉，加生抽翻炒均匀。
倒入兔肉，加生抽翻炒均匀。 【6】 
倒入适量清水，煮5-10分钟，捞出沥干水分（撇掉麻椒、干辣椒段）。
倒入适量清水，煮5-10分钟，捞出沥干水分（撇掉麻椒、干辣椒段）。 【7】 
将兔肉均匀裹上一层淀粉。
将兔肉均匀裹上一层淀粉。 【8】 
入6-7成热油锅中炸至金黄色捞出沥干油备用。
入6-7成热油锅中炸至金黄色捞出沥干油备用。 【9】 
另备一份炸好的麻椒、辣椒（撇去辣椒油）。
另备一份炸好的麻椒、辣椒（撇去辣椒油）。 【10】 
锅置火上少许油爆香葱花、下入兔肉，加入生抽、鸡粉、1/2勺白糖，迅速翻炒。
锅置火上少许油爆香葱花、下入兔肉，加入生抽、鸡粉、1/2勺白糖，迅速翻炒。 【11】 
再倒入麻椒、辣椒段翻炒，关火撒入芝麻、香菜末即可。
再倒入麻椒、辣椒段翻炒，关火撒入芝麻、香菜末即可。家常菜谱大全为您提供麻辣兔肉的做法,麻辣兔肉的家常做法,麻辣兔肉,麻辣兔肉的做法大全,麻辣兔肉怎么做,麻辣兔肉怎么做好吃,麻辣兔肉图片等