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茄汁苹果鸡球的做法

茄汁苹果鸡球

所在分类 热菜 酸甜 十分钟 未知

菜品口味:酸甜

主要工艺:

所需时间:十分钟

制作难度:未知

所用厨具:炒锅

茄汁苹果鸡球简介

  这是一道酸甜口的家常菜


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用料

250克 鸡腿肉1个 苹果
少许 西兰花20克 番茄酱
10克 淀粉5克
适量 少许 鸡精

茄汁苹果鸡球的做法

 【1】   鸡蛋去骨切成丁加入盐料酒腌制。
 【2】   苹果去皮切成大块。
 【3】   西兰花洗净焯水。
 【4】   焯好水的西兰花趁热加入盐 鸡精搅拌均匀。
 【5】   番茄酱加入水 糖 盐搅拌成碗汁。
 【6】   腌好的鸡腿肉加入淀粉搅拌均匀。
 【7】   锅中放油。
 【8】   将鸡腿肉一粒一粒下入油锅中,炸至表面金黄捞出备用。
 【9】   苹果裹上干淀粉过油。
 【10】   锅中留底油倒入碗汁烧开。
 【11】   倒入炸好的鸡球。
 【12】   加入过油的苹果快速翻炒。
 【13】   炒好的鸡球苹果倒入码号西兰花的盘中即可
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