糖醋排骨的做法 糖醋排骨的家常做法 糖醋排骨糖醋排骨的做法大全
糖醋排骨
菜品口味：酸甜
主要工艺：炖
所需时间：一小时
制作难度：普通
所用厨具：炒锅
糖醋排骨简介
公肚子一天一天的见大，他呢又想减肥，又舍不得馋人的肉食，每每我们家吃顿排骨，他都要求清炖，清水加点调料顿一大锅，沾点调料吃，虽然也是很好吃和少油，但老这样吃，未免也是有点单调，我就提议今天咱们换个吃法，来一个糖醋排骨，红红亮亮，酸酸甜甜的排骨，看着就有食欲，嗯 不错 做完了，非常的美味，我们做饭，就像做人，换一种活法未尝不可，从做饭中去品尝生活的苦辣酸甜。
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用料
| 600g 排骨 | 适量 玉米油 | 适量 盐 | 适量 糖 | 适量 葱片 | 适量 姜片 | 2个 八角 | 2个 干辣椒 | 4片 干山楂片 | 适量 生抽 | 适量 陈醋 | 适量 开水 |
糖醋排骨的做法
【1】 
排骨剁小块，洗净，凉水下锅，点燃天然气灶。
排骨剁小块，洗净，凉水下锅，点燃天然气灶。 【2】 
水开后，撇去浮沫。
水开后，撇去浮沫。 【3】 
捞出，温水洗净备用。
捞出，温水洗净备用。 【4】 
准备的材料（葱姜切片，两个八角，两个干辣椒，四片干山楂片）。
准备的材料（葱姜切片，两个八角，两个干辣椒，四片干山楂片）。 【5】 
锅烧热，留底油，放两勺白糖煸炒，白糖变色，冒泡时，把排骨块下入煸炒上色，放葱姜片，八角，干辣椒煸炒。
锅烧热，留底油，放两勺白糖煸炒，白糖变色，冒泡时，把排骨块下入煸炒上色，放葱姜片，八角，干辣椒煸炒。 【6】 
添入开水，水量没过排骨即可，大火煮开，撇去浮沫，加入生抽，山楂片，盖上锅盖小火煮40分钟。
添入开水，水量没过排骨即可，大火煮开，撇去浮沫，加入生抽，山楂片，盖上锅盖小火煮40分钟。 【7】 
打开锅盖，转大火，再放入2小勺糖、两小勺醋，少许盐，煸炒收汤。
打开锅盖，转大火，再放入2小勺糖、两小勺醋，少许盐，煸炒收汤。 【8】 
不时翻炒以免糊锅，待汤汁收浓，盛出装盘。
不时翻炒以免糊锅，待汤汁收浓，盛出装盘。家常菜谱大全为您提供糖醋排骨的做法,糖醋排骨的家常做法,糖醋排骨,糖醋排骨的做法大全,糖醋排骨怎么做,糖醋排骨怎么做好吃,糖醋排骨图片等