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香焖大虾
菜品口味:咸鲜
主要工艺:焖
所需时间:十分钟
制作难度:普通
所用厨具:炒锅
香焖大虾简介
那天去沃尔玛看到新鲜的虾就买了一斤回来 这么捣鼓出来 味道还不错 鲜香中带点辣辣的感觉:) 我和小妹两一下子就吃没了 长辈们都不怎么吃 有怕辣的 还有就是我小姨生病不能吃虾
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用料
半斤 虾 | 适量 耗油 | 适量 生抽 | 少量 盐 | 一颗 小葱 | 一小段 大葱 | 5粒 干红辣椒 |
香焖大虾的做法
【1】 虾一袋(一斤多点)。
【2】 虾去头、虾线,洗净备用。
【3】 干红辣椒洗净备用。
【4】 香葱洗净,大葱切片。
【5】 热锅放入适量食用油下干辣椒、葱片煸香。
【6】 放入虾。
【7】 翻炒均匀。
【8】 加入适量生抽。
【9】 调入适量耗油、盐。
【10】 倒入少量水焖3分钟。
【11】 水干即可装盘了。
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