茄汁鸡翅的做法 茄汁鸡翅的家常做法 茄汁鸡翅茄汁鸡翅的做法大全
![茄汁鸡翅的做法](./jpg/p_20120419142204708861795.jpg)
茄汁鸡翅
菜品口味:酸甜
主要工艺:烧
所需时间:半小时
制作难度:简单
所用厨具:炒锅
茄汁鸡翅简介
爱的味道故事:
【 相濡以沫的幸福 】
他做生意赚了点钱,换了房子换了车,有人调侃他说,要不把老婆也换掉。他收起笑容,露出少有的严肃表情:不可能,当初白手起家,兜里没什么钱,买了一堆鸡翅,她就餐餐陪我吃茄汁鸡翅,吃了一个月。他的话虽短,却让人动容。其实,幸福无关贫富,而是平凡的相濡以沫。
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用料
8只 鸡中翅 | 5g 葱段 | 5g 姜 | 60g 李锦记番茄沙司 | 6g 李锦记蚝油 | 5ml 料酒 | 20g 白砂糖 | 2g 盐 | 5g 生粉 |
茄汁鸡翅的做法
【1】
准备好所需食材。
![](pic/m_201204191428101335559859.jpg)
【2】
鸡翅洗净,每块划上二刀。
![](pic/m_201204191428291334995455.jpg)
【3】
放入李锦记蚝油、盐、糖、料酒、生粉,腌制10分钟后,入锅以热油煎成金黄色至全熟。
![](pic/m_201204191429081335102135.jpg)
【4】
在剩油中,放入李锦记番茄沙司、糖、盐和少量水,大火煸炒烧开。
![](pic/m_201204191429381335632122.jpg)
【5】
放入煎好的鸡翅、葱、姜翻炒,烧开后焖一分钟,开大火收汁装盘即可。
![](pic/m_201204191430121334913784.jpg)
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