葡萄干坚果土豆球的做法 葡萄干坚果土豆球的家常做法 葡萄干坚果土豆球葡萄干坚果土豆球的做法大全
葡萄干坚果土豆球
菜品口味：咸鲜
主要工艺：调味
所需时间：廿分钟
制作难度：简单
所用厨具：炒锅 蒸锅
葡萄干坚果土豆球简介
土豆泥的升级版：在土豆泥的基础上增加葡萄干和坚果碎，增加口感和干果、坚果两种果味，使营养和味道更丰富了。坚果以选花生或腰果最佳，核桃仁偏苦，杏仁偏硬。干果也可以用蔓越莓干代替，主要提供酸甜的味道。制作也很简单，味道比土豆泥更丰富，也很适合儿童食用。
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用料
| 300g 土豆 | 50g 葡萄干 | 50g 花生米 | 适量 盐 | 15g 黄油 | 17g 奶酪 | 5g 黑胡椒粉 |
葡萄干坚果土豆球的做法
【1】 
准备材料。葡萄干洗净沥水，花生米洗净控干。
准备材料。葡萄干洗净沥水，花生米洗净控干。 【2】 
土豆洗净去皮切小块，上锅蒸熟。
土豆洗净去皮切小块，上锅蒸熟。 【3】 
蒸土豆同时把花生米炒熟，也可以少量油炸熟。
蒸土豆同时把花生米炒熟，也可以少量油炸熟。 【4】 
熟后花生放凉，保鲜袋包着用擀面棍稍擀碎。
熟后花生放凉，保鲜袋包着用擀面棍稍擀碎。 【5】 
黄油切片和奶酪放在碗中备用。
黄油切片和奶酪放在碗中备用。 【6】 
蒸熟的土豆趁热用压泥器挤压在黄油和奶酪上（也可以用勺碾），土豆泥的温度足可以使黄油跟奶酪融化。
蒸熟的土豆趁热用压泥器挤压在黄油和奶酪上（也可以用勺碾），土豆泥的温度足可以使黄油跟奶酪融化。 【7】 
把葡萄干、花生碎、一同倒入碗中，拧点黑胡椒粉，放入适量盐。
把葡萄干、花生碎、一同倒入碗中，拧点黑胡椒粉，放入适量盐。 【8】 
调拌均匀。
调拌均匀。 【9】 
用保鲜膜团成小球即可入盘。
用保鲜膜团成小球即可入盘。 【10】 
也可以浇些番茄沙司作为蘸料，原味也很香。
也可以浇些番茄沙司作为蘸料，原味也很香。家常菜谱大全为您提供葡萄干坚果土豆球的做法,葡萄干坚果土豆球的家常做法,葡萄干坚果土豆球,葡萄干坚果土豆球的做法大全,葡萄干坚果土豆球怎么做,葡萄干坚果土豆球怎么做好吃,葡萄干坚果土豆球图片等