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蚝油双花的做法

蚝油双花

所在分类 热菜 咸鲜 十分钟 简单

菜品口味:咸鲜

主要工艺:

所需时间:十分钟

制作难度:简单

所用厨具:炒锅


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用料

150克 菜花100克 西蓝花
适量 胡萝卜适量 蒜末
0.5勺 蚝油1勺 白糖
1勺 生抽2克
0.5勺 淀粉适量 植物油

蚝油双花的做法

 【1】   准备的材料。菜花和西蓝花分别掰开洗净。
 【2】   锅中水开加盐和植物油。
 【3】   放入菜花、西蓝花和胡萝卜焯熟后捞出过凉水沥干水。
 【4】   碗中加入蚝油、盐。
 【5】   加入生抽、白糖和淀粉搅拌均匀。
 【6】   锅中油热爆香蒜末。
 【7】   淋入调好的汁烧开。
 【8】   淋入菜花和西蓝花上。
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