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香煎三文鱼头的做法

香煎三文鱼头

所在分类 热菜 咸鲜 半小时 简单

菜品口味:咸鲜

主要工艺:

所需时间:半小时

制作难度:简单

所用厨具:不粘锅

香煎三文鱼头简介

  上次去韩国超市遇到三文鱼头特价,就买10多磅回来,回来后清理分装,冷冻起来慢慢吃。前几天去一个朋友家,她说香煎三文鱼头很好吃,回来就试试,很香口呢。


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用料

2个 三文鱼头2大匙 面粉
1茶匙 1茶匙 料酒
1茶匙 胡椒粉(吃辣的可以多放)3大匙 玉米油

香煎三文鱼头的做法

 【1】   三文鱼头洗干净。
 【2】   剁小块,用盐,料酒和胡椒粉腌15分钟。
 【3】   撒上面粉,让每块都粘上薄薄的面粉。
 【4】   热油锅,把鱼放入,小火慢煎。
 【5】   一面金黄后,翻面再煎另一面。
 【6】   煎至两面金黄,鱼熟透即可。
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