红焖猪手的做法 红焖猪手的家常做法 红焖猪手红焖猪手的做法大全
红焖猪手
菜品口味：咸鲜
主要工艺：焖
所需时间：一小时
制作难度：简单
所用厨具：炒锅 电饭煲
红焖猪手简介
逛菜市场，看到有新鲜猪手，想到买来卤一个猪手，味道一定不错哦
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用料
| 适量 猪手 | 适量 茴香葱香叶姜 | 适量 生抽老抽黄酒糖 |
红焖猪手的做法
【1】 
猪手洗净，放开水中煮沸，冷水再洗净，这样有两点好处：1、去腥去异味；2、煮沸洗净可去除部分高嘌呤。再放入清水中，放入生姜煮沸后加黄酒去腥，去浮沫。
猪手洗净，放开水中煮沸，冷水再洗净，这样有两点好处：1、去腥去异味；2、煮沸洗净可去除部分高嘌呤。再放入清水中，放入生姜煮沸后加黄酒去腥，去浮沫。 【2】 
加生抽提鲜、加老抽上色，放入适量的糖，自行按口味调节。放入茴香、香叶。
加生抽提鲜、加老抽上色，放入适量的糖，自行按口味调节。放入茴香、香叶。 【3】 
整锅倒入电饭煲，加葱。（家里正好有买菜送的胡葱，就放了进去）按电饭煲的“粥/汤”功能，焖煮2小时左右，自己按喜好控制酥烂程度。
整锅倒入电饭煲，加葱。（家里正好有买菜送的胡葱，就放了进去）按电饭煲的“粥/汤”功能，焖煮2小时左右，自己按喜好控制酥烂程度。 【4】 
我家人喜欢酥烂些的，所以焖煮了大约2小时左右。
我家人喜欢酥烂些的，所以焖煮了大约2小时左右。 【5】 
出锅前可倒入炒锅中收汁，可另菜肴色泽更鲜亮。这道菜也算简单方便吧，有空试试吧。
出锅前可倒入炒锅中收汁，可另菜肴色泽更鲜亮。这道菜也算简单方便吧，有空试试吧。家常菜谱大全为您提供红焖猪手的做法,红焖猪手的家常做法,红焖猪手,红焖猪手的做法大全,红焖猪手怎么做,红焖猪手怎么做好吃,红焖猪手图片等