土豆烧肉的做法 土豆烧肉的家常做法 土豆烧肉土豆烧肉的做法大全
土豆烧肉
菜品口味：咸鲜
主要工艺：烧
所需时间：一小时
制作难度：普通
所用厨具：焖烧锅
土豆烧肉简介
土豆烧肉很经典的家常菜。
也是百吃不厌的一道菜，大家都爱的家常菜。
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用料
| 3个 土豆 | 250克 猪肥瘦肉 | 适量 葱姜 | 2个 大料 | 一小块 桂皮 | 2片 香叶 | 3克 白酒 | 5克 老抽 | 15克 生抽 | 20克 红白糖 | 适量 盐 | 适量 香油 |
土豆烧肉的做法
【1】 
准备好所有的食材。
准备好所有的食材。 【2】 
猪肉洗净切片，准备好所有的调味料。
猪肉洗净切片，准备好所有的调味料。 【3】 
炒锅倒油烧热倒入猪肉翻炒。
炒锅倒油烧热倒入猪肉翻炒。 【4】 
翻炒至猪肉微黄。
翻炒至猪肉微黄。 【5】 
然后加入红白糖继续翻炒至猪肉上色。
然后加入红白糖继续翻炒至猪肉上色。 【6】 
加入所有调味料炒出香味。
加入所有调味料炒出香味。 【7】 
加入白酒炒香。
加入白酒炒香。 【8】 
加入老抽。
加入老抽。 【9】 
在加入生抽。
在加入生抽。 【10】 
继续翻炒至猪肉上色。
继续翻炒至猪肉上色。 【11】 
加入适量的清水。
加入适量的清水。 【12】 
大火煮开后撇去浮沫。
大火煮开后撇去浮沫。 【13】 
加盖小火焖至40分钟。
加盖小火焖至40分钟。 【14】 
49分钟后加入去皮切块的土豆中火烧至土豆软烂。
49分钟后加入去皮切块的土豆中火烧至土豆软烂。 【15】 
加少许盐调味淋入香油。
加少许盐调味淋入香油。 【16】 
大火收汁即好。
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