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胡萝卜山药排骨汤的做法

胡萝卜山药排骨汤

所在分类 热菜 原味 三刻钟 简单

菜品口味:原味

主要工艺:

所需时间:三刻钟

制作难度:简单

所用厨具:高压锅


AD2

用料

400 克 猪小排300 克 山药
100 克 胡萝卜适量 红枣
适量 适量 小葱

胡萝卜山药排骨汤的做法

 【1】   猪小排用清水泡20 分钟,除去血水,山药,胡萝卜用小刀刮去皮。红枣适量。山药粘粘的东西很好,别洗太多,我用的是切好的枣干如果是大枣,最好切成瓣
 【2】   锅中放入冷水,小排放入锅里,煮沸, 一定要冷水放入,不然肉质口感不好
 【3】   捞出炤好水的排骨,胡萝卜,山药切块,姜拍好
 【4】   把排骨,山药,胡萝卜和适量红枣,拍好的姜一起放在高压锅中,放水没过菜
 【5】   盖好锅盖,放在电磁炉上,选择蒸煮一档,设置时间为30分钟
 【6】   出锅,放入适量盐,小葱,好香,有汤如此,夫复何求
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