胡萝卜山药排骨汤的做法 胡萝卜山药排骨汤的家常做法 胡萝卜山药排骨汤胡萝卜山药排骨汤的做法大全
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用料
400 克 猪小排 | 300 克 山药 | 100 克 胡萝卜 | 适量 红枣 | 适量 姜 | 适量 小葱 |
胡萝卜山药排骨汤的做法
【1】 猪小排用清水泡20 分钟,除去血水,山药,胡萝卜用小刀刮去皮。红枣适量。山药粘粘的东西很好,别洗太多,我用的是切好的枣干如果是大枣,最好切成瓣
【2】 锅中放入冷水,小排放入锅里,煮沸, 一定要冷水放入,不然肉质口感不好
【3】 捞出炤好水的排骨,胡萝卜,山药切块,姜拍好
【4】 把排骨,山药,胡萝卜和适量红枣,拍好的姜一起放在高压锅中,放水没过菜
【5】 盖好锅盖,放在电磁炉上,选择蒸煮一档,设置时间为30分钟
【6】 出锅,放入适量盐,小葱,好香,有汤如此,夫复何求
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