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干煎带鱼
菜品口味:咸鲜
主要工艺:煎
所需时间:廿分钟
制作难度:简单
所用厨具:炒锅 平底锅 不粘锅 电烤箱 焖烧锅
干煎带鱼简介
小年不能光吃水饺呀,做个菜吧,刚好女儿吵得要吃鱼,就做个干煎带鱼吧
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用料
500克 带鱼 | 少许 干面粉 | 少许 五香粉 | 少许 盐 | 少许 花生油 |
干煎带鱼的做法
【1】 带鱼处理好切成4-5厘米的方段,然后倒入少许五香粉、盐腌一会。
【2】 煎之前放入少许干淀粉吸干鱼上的水分,防止煎时溅油在身上。
【3】 锅内放少许花生油,把腌好的带鱼放入锅中煎熟即可。
【4】 煎好了。
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