黄豆花生煲猪脚的做法 黄豆花生煲猪脚的家常做法 黄豆花生煲猪脚黄豆花生煲猪脚的做法大全
黄豆花生煲猪脚
菜品口味：咸鲜
主要工艺：煲
所需时间：数小时
制作难度：简单
所用厨具：平底锅 高压锅
黄豆花生煲猪脚简介
今天，奉献一款美容养生汤，叫做“黄豆花生煲猪脚”。此汤以水发干黄豆、水发干花生米、海带丝和猪蹄为原料，先用高压锅然后再用微火来煲制。汤虽很普通，但汤汁里面含的动物蛋白和植物蛋白非常丰富，尤其胶原蛋白对皮肤有非常好的保健作用，海带还具有一定的抗辐射功效，因此，应是一款做为春夏美容保健较好汤类。具体做法如下；
AD2
用料
| 380克 猪蹄一只 | 100克 水发黄豆 | 80克 水发花生米 | 80克 水发海带丝 | 2500ml 清水 | 50克 葱段 | 25克 姜片 | 1枚 八角 | 2片 香叶 | 1小片 白芷 | 20克 黄酒 | 3克 盐 | 少许 白胡椒粉 | 2克 鸡粉 | 10粒 花椒 |
黄豆花生煲猪脚的做法
【1】 
猪蹄、水发黄豆、水发花生米、水发海带丝、葱段、姜片、八角、花椒、香叶、白芷、黄酒、盐、白胡椒粉、鸡粉。
猪蹄、水发黄豆、水发花生米、水发海带丝、葱段、姜片、八角、花椒、香叶、白芷、黄酒、盐、白胡椒粉、鸡粉。 【2】 
先把猪蹄用刀破开洗净血水，下入凉水锅中煮开，水开煮5分钟取出备用。
先把猪蹄用刀破开洗净血水，下入凉水锅中煮开，水开煮5分钟取出备用。 【3】 
把香料放入料盒里盖好盖子，然后把香料盒放入凉水锅中煮开。
把香料放入料盒里盖好盖子，然后把香料盒放入凉水锅中煮开。 【4】 
水开后，把汆烫好的猪蹄、大葱、姜片下入锅中。
水开后，把汆烫好的猪蹄、大葱、姜片下入锅中。 【5】 
然后放入黄豆和花生米。
然后放入黄豆和花生米。 【6】 
再次煮开后倒入适量黄酒。
再次煮开后倒入适量黄酒。 【7】 
锅中再放入泡发好的海带丝。
锅中再放入泡发好的海带丝。 【8】 
撒少许胡椒粉煮开。
撒少许胡椒粉煮开。 【9】 
煮开后把所有原料和汤汁倒入高压锅里。
煮开后把所有原料和汤汁倒入高压锅里。 【10】 
盖好盖子，用高压锅中火压40分钟、用高压锅压40分钟后不要打开盖子，焖15分钟。
盖好盖子，用高压锅中火压40分钟、用高压锅压40分钟后不要打开盖子，焖15分钟。 【11】 
15分钟后打开盖子再次用小火烧开，然后捞出葱姜和料盒。
15分钟后打开盖子再次用小火烧开，然后捞出葱姜和料盒。 【12】 
汤中放适量盐和鸡粉调味。
汤中放适量盐和鸡粉调味。 【13】 
调好味撒少许香葱碎便可出锅饮用。
调好味撒少许香葱碎便可出锅饮用。家常菜谱大全为您提供黄豆花生煲猪脚的做法,黄豆花生煲猪脚的家常做法,黄豆花生煲猪脚,黄豆花生煲猪脚的做法大全,黄豆花生煲猪脚怎么做,黄豆花生煲猪脚怎么做好吃,黄豆花生煲猪脚图片等