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虾米炒鸡蛋的做法

虾米炒鸡蛋

所在分类 热菜 咸鲜 廿分钟 简单

菜品口味:咸鲜

主要工艺:

所需时间:廿分钟

制作难度:简单

所用厨具:炒锅


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用料

适量 西兰花适量 胡萝卜
适量 鸡蛋适量 虾米
适量 适量 大葱
适量

虾米炒鸡蛋的做法

 【1】   鸡蛋、虾米,大葱备用。
 【2】   萝卜切片。(尽量切薄,我刀工不好,切的不均匀)
 【3】   拿起一片,卷起做花芯,用牙签固定好。
 【4】   依次固定其它的花瓣。
 【5】   花瓣用牙签固定好。
 【6】   虾米清理干净,剪掉虾脚。。
 【7】   加入适量的盐和鸡蛋,搅拌均匀。
 【8】   加入葱花搅拌均匀。
 【9】   油锅烧热,加入鸡蛋液,炒均匀.
 【10】   鸡蛋炒好后出锅,以胡萝卜花和西兰花装饰即可。
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