肉松墨西哥的做法 肉松墨西哥的家常做法 肉松墨西哥肉松墨西哥的做法大全
肉松墨西哥
菜品口味：咸甜
主要工艺：烘焙
所需时间：数小时
制作难度：简单
所用厨具：电烤箱 面包机
肉松墨西哥简介
今天做的这款面包在表面覆盖了一层墨西哥酱 表皮烤得香脆甜蜜 配着松软的面包 这样的搭配使面包的口感变得丰富不少话说之前也做过一次 老爸说上面的脆酥皮味道很好 所以一直想着要再做一次 这次把过程图也一起拍下来了
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用料
| 高粉 | 奶粉 | 盐 | 绵白糖 | 鸡蛋 | 干酵母 | 水 | 黄油 | 肉松 | 20克 糖粉 | 20克 黄油 | 18克 鸡蛋 | 20克 低粉 |
肉松墨西哥的做法
【1】 
将软化的黄油加糖粉打均
将软化的黄油加糖粉打均 【2】 
分次加入打散的蛋液并搅拌均匀
分次加入打散的蛋液并搅拌均匀 【3】 
倒入低筋面粉 搅拌成糊状
倒入低筋面粉 搅拌成糊状 【4】 
把墨西哥面糊装入裱花袋放入冰箱冷藏备用
把墨西哥面糊装入裱花袋放入冰箱冷藏备用 【5】 
后油法将面团揉至扩展阶段室温发酵至2-2.5倍大
后油法将面团揉至扩展阶段室温发酵至2-2.5倍大 【6】 
面团排气分成三等份醒发15分钟
面团排气分成三等份醒发15分钟 【7】 
取一份压扁擀圆包入肉松
取一份压扁擀圆包入肉松 【8】 
面团放温暖湿润处进行二次发酵
面团放温暖湿润处进行二次发酵 【9】 
将墨西哥酱以螺旋形式覆盖2/3的面团表面放入预热180的烤箱 中层上下火15分钟
将墨西哥酱以螺旋形式覆盖2/3的面团表面放入预热180的烤箱 中层上下火15分钟家常菜谱大全为您提供肉松墨西哥的做法,肉松墨西哥的家常做法,肉松墨西哥,肉松墨西哥的做法大全,肉松墨西哥怎么做,肉松墨西哥怎么做好吃,肉松墨西哥图片等