炒黄豆蝎子爪的做法 炒黄豆蝎子爪的家常做法 炒黄豆蝎子爪炒黄豆蝎子爪的做法大全
炒黄豆蝎子爪
菜品口味：咸鲜
主要工艺：炒
所需时间：一天
制作难度：普通
所用厨具：炒锅
炒黄豆蝎子爪简介
今天是农历的二月初二，俗称二月二龙抬头。在这天家里都会准备一些炒黄豆、炒豆萁等。也就是俗称蝎子爪了。这天吃了蝎子爪后也算今年的春节完了。今天奉上这个黄豆蝎子爪，请筒子们都来吃哈。
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用料
| 300克 黄豆 | 适量 油 | 适量 盐 |
炒黄豆蝎子爪的做法
【1】 
把黄豆洗净，提前一天浸泡。滤掉水分。
把黄豆洗净，提前一天浸泡。滤掉水分。 【2】 
锅里放少许油，放入黄豆。
锅里放少许油，放入黄豆。 【3】 
放入盐，用小火慢炒。
放入盐，用小火慢炒。 【4】 
中间不停的翻炒。
中间不停的翻炒。 【5】 
炒至黄豆呈金黄色，用时25分钟。
炒至黄豆呈金黄色，用时25分钟。 【6】 
关火后稍晾。盛入盘中。
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