干贝鸡肉粽的做法 干贝鸡肉粽的家常做法 干贝鸡肉粽干贝鸡肉粽的做法大全
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用料
适量 干贝 | 适量 鸡腿肉 | 适量 糯米 | 适量 豌豆 | 适量 粽叶 | 适量 耗油 | 适量 料酒 | 适量 盐 |
干贝鸡肉粽的做法
【1】 糯米提前用水泡1晚。鸡腿肉切指甲盖大小的块,用蚝油,料酒腌渍4个小时左右。新鲜豌豆剥好备用。
【2】 干贝用水泡发,撕碎。
【3】 包之前把糯米用蚝油,盐拌均入味。
【4】 粽叶洗干净,先放少许糯米。
【5】 在放上鸡腿肉块,干贝丝,豌豆。
【6】 在铺上一层糯米。
【7】 包好即可。
【8】 .........
【9】 放入锅内,水没过粽子,大火烧开,中小火煮1个小时左右即可。
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