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用料
500克 菠菜 | 100克 粉条 | 200克 肉酱 | 20毫升 酱油 | 少许 葱 | 少许 姜 | 少许 蒜 | 25毫升 花生油 | 2克 盐 | 2克 鸡精 |
菠菜肉末炖粉条的做法
【1】 菠菜摘洗干净,用热水淖一下。
【2】 粉条洗净,用热水浸泡10分钟。
【3】 准备好的肉酱。
【4】 锅里放油,六成热放入切好的葱、姜、蒜煸炒。
【5】 放入粉条翻炒。
【6】 放入肉酱、酱油。
【7】 添加适量水,开锅后炖片刻。
【8】 放入菠菜翻炒。
【9】 放入盐、鸡精调味即可。
【10】 盛入盘中,即可享用。
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