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萝卜丝炒虾酱
菜品口味:咸鲜
主要工艺:炒
所需时间:十分钟
制作难度:简单
所用厨具:炒锅
萝卜丝炒虾酱简介
虾酱是海边人的家常菜
因为其是经过发酵制成,所以人体可吸收利用的钙含量丰富
是补钙的好东西喔
萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素
可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长
对防癌,抗癌有重要作用
萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动
有助于体内废物的排出
常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病
一般人群均可食用
弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿不宜多食
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用料
1个 萝卜 | 适量 虾酱 | 半棵 葱 | 1小块 姜 |
萝卜丝炒虾酱的做法
【1】 准备好原材料。
【2】 萝卜洗净切细丝,擦丝也可以。
【3】 葱切葱花,多放些葱会更好吃。
【4】 生姜洗净切细丝备用。
【5】 底锅热油,爆香葱花。
【6】 倒入适量虾酱小火翻炒片刻,爆出香味。
【7】 再放入切好的姜丝。
【8】 最后放入萝卜丝煸炒至软即可。
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