萝卜焖藕的做法萝卜焖藕的家常做法萝卜焖藕萝卜焖藕的做法大全

萝卜焖藕

所在分类热菜咸鲜焖三刻钟普通

菜品口味：咸鲜

主要工艺：焖

所需时间：三刻钟

制作难度：普通

所用厨具：炒锅

萝卜焖藕简介

　　萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素

可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长

对防癌，抗癌有重要意义

萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动

有助于体内废物的排出

常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病

藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素

植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富

有明显的补益气血，增强人体免疫力作用

一般人群均可食用
弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂者不宜多食

用料半截  藕1根  萝卜
适量  猪肉适量  葱
适量  姜适量  八角
适量  盐少许  味极鲜
萝卜焖藕的做法　【1】　　 莲藕削皮洗净切滚刀块，放水中浸泡。
　【2】　　 萝卜洗净也切滚刀块。
　【3】　　 猪肉洗净切片。
　【4】　　 葱切葱花，姜切细丝，八角备用。
　【5】　　 锅内热油放八角，爆香葱花、姜丝。
　【6】　　 加肉片煸炒至变色。
　【7】　　 倒入味极鲜上色。
　【8】　　 放入萝卜翻炒均匀。
　【9】　　 加适量水大火煮开。
　【10】　　 再放入浸泡后的藕块。
　【11】　　 中火炖至汤汁还有三分之一的时候加盐调味即可。
						