双仁莲子木耳炖鸡的做法 双仁莲子木耳炖鸡的家常做法 双仁莲子木耳炖鸡双仁莲子木耳炖鸡的做法大全

双仁莲子木耳炖鸡

所在分类 热菜 咸鲜 炖 廿分钟 简单

菜品口味：咸鲜

主要工艺：炖

所需时间：廿分钟

制作难度：简单

所用厨具：煮锅 砂锅 汤锅 高压锅 电饭煲

双仁莲子木耳炖鸡简介

　　双仁莲子黑木耳炖鸡腿：薏仁、花生仁、黑木耳、鸡腿。
薏仁（拉丁Semen Coicis英文名Coix Seed）又名薏苡仁、苡米、苡仁等。是常用的中药．又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。春季应当多吃。
花生又名落花生、地果、唐人豆。花生长于滋养补益，可延年益寿，所以民间又称“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食品媲美，它含有大量的蛋白质的脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制造各种营养食品。