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碎肉焖豆腐
菜品口味:咸鲜
主要工艺:烧
所需时间:十分钟
制作难度:简单
所用厨具:炒锅
碎肉焖豆腐简介
一朋友家是做豆腐的,她家的豆腐没得说,就是香。听说都是供高级饭店的哦。
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用料
适量 豆腐 | 适量 碎猪肉 | 适量 西红柿 | 适量 标粒 | 适量 葱 | 适量 耗油 | 适量 盐 |
碎肉焖豆腐的做法
【1】 把豆腐一切为四小块,西红柿要块,猪肉剁碎,葱切粒,蒜拍扁
【2】 锅内放油,整齐放入豆腐煎至变黄
【3】 煎至黄就翻另一边再煎,加两颗蒜辨增加香味
【4】 煎好就可以出锅了,把锅铲干净,不用再洗锅也可以,懒的话,哈哈
【5】 锅内放油放入碎内炒,变色时加蒜辨炒香加点耗油炒至入成熟。
【6】 再加放西红柿煎炒一下。
【7】 再把刚才的煎好的豆腐倒入,加适量的水,加盐,煮入味大概2分钟。
【8】 加入葱花煮一下下,就OK了,剩出
【9】 太下饭了。
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