韭菜蛋皮炒肉丝的做法 韭菜蛋皮炒肉丝的家常做法 韭菜蛋皮炒肉丝韭菜蛋皮炒肉丝的做法大全
韭菜蛋皮炒肉丝
菜品口味：咸鲜
主要工艺：炒
所需时间：十分钟
制作难度：简单
所用厨具：不粘锅
韭菜蛋皮炒肉丝简介
一般人群均能食用。
1. 适宜便秘、产后乳汁不足女性、寒性体质等人群
2. 便秘者建议多吃，因为韭菜含有大量的膳食纤维，能改善肠道，润肠通便。
3. 如果吃多的话，会导致轻微腹泻。
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用料
| 150克 韭菜 | 一个 鸡蛋 | 50克 猪肉 | 适量 盐 | 适量 料酒 | 适量 胡椒粉 | 适量 生抽 | 适量 植物油 |
韭菜蛋皮炒肉丝的做法
【1】 
准备的材料。
准备的材料。 【2】 
猪肉洗净切丝，加入盐、生粉、胡椒粉和生抽拌匀腌制。
猪肉洗净切丝，加入盐、生粉、胡椒粉和生抽拌匀腌制。 【3】 
鸡蛋打散，入锅中摊成圆饼切丝待用。
鸡蛋打散，入锅中摊成圆饼切丝待用。 【4】 
锅中留底油，煸炒肉丝。
锅中留底油，煸炒肉丝。 【5】 
下入韭菜翻炒，加入盐。
下入韭菜翻炒，加入盐。 【6】 
下入蛋皮丝翻炒几下即可。
下入蛋皮丝翻炒几下即可。 【7】 
出锅上桌。
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