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茶树菇烧鸡的做法

茶树菇烧鸡

所在分类 热菜 咸鲜 半小时 简单

菜品口味:咸鲜

主要工艺:

所需时间:半小时

制作难度:简单

所用厨具:炒锅 砂锅


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用料

适量 半只鸡,茶树菇适量
适量 生抽,耗油,盐,香油

茶树菇烧鸡的做法

 【1】   茶树菇泡开,洗干净,好洗很多遍,因为非常的脏。我洗了5遍
 【2】   用剪刀把根部剪掉
 【3】   根部剪掉了,洗干净了,再泡水,一个小时
 【4】   鸡肉去血水,煮5分钟
 【5】   热锅冷油,放入姜块,炒香
 【6】   放入鸡块,继续炒香
 【7】   加入生抽,耗油,继续炒香
 【8】   加入茶树菇,继续炒
 【9】   加入泡菇的水,煮开
 【10】   倒入砂锅
 【11】   焖煮30分钟
 【12】   最后加入几滴香油,少量盐,就好,这看个人的口味,可加可不加
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