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鸡肉炖蘑菇的做法

鸡肉炖蘑菇

所在分类 热菜 清淡 半小时 普通

菜品口味:清淡

主要工艺:

所需时间:半小时

制作难度:普通

所用厨具:汤锅

鸡肉炖蘑菇简介

  鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。


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用料

适量 鸡胸肉适量 香菇
适量 山药适量 土豆
适量 胡萝卜适量 酱油
适量 胡椒粉

鸡肉炖蘑菇的做法

 【1】   鸡胸肉洗净切块提前用酱油十三香腌制。
 【2】   香菇剪去根洗净。
 【3】   胡萝卜土豆山药削皮切块。
 【4】   虫草洗净。
 【5】   锅里加油煸香鸡肉。
 【6】   加香菇山药土豆胡萝卜和水。
 【7】   水开后转小火加入虫草炖三十分钟。
 【8】   闭火前加酱油和胡椒粉即可。
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