豉油鸡的做法 豉油鸡的家常做法 豉油鸡豉油鸡的做法大全
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用料
半只 鸡肉 | 适量 姜丝1块 花生油50克 |
豉油鸡的做法
【1】 鸡肉洗净放盘内备用
【2】 姜切丝,蒜切末备用
【3】 锅内倒入适量花生油
【4】 再倒入同等量的酱油
【5】 倒入少许香油
【6】 加少许盐
【7】 把锅内的料调和均匀
【8】 把鸡肉放入锅内使每块鸡肉上都沾上酱汁
【9】 盖上锅内中火煮
【10】 待开锅冒气10秒后改小火打开锅盖翻动一下每块鸡,再盖上锅盖煮一分钟再翻,用同样的方法直到鸡肉熟
【11】 加入蒜米和姜丝,再焖煮2分钟。
【12】 把鸡肉斩块,锅内酱汁倒在鸡肉上即可
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