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香辣盐菜鱼的做法

香辣盐菜鱼

所在分类 热菜 咸鲜 廿分钟 普通

菜品口味:咸鲜

主要工艺:

所需时间:廿分钟

制作难度:普通

所用厨具:炒锅


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用料

1条 草鱼1包(用半包即可 香辣盐菜
1勺 料酒1小勺
1小勺 糊椒适量 葱姜、生粉

香辣盐菜鱼的做法

 【1】   草鱼洗净后取出筋线,去头尾,去大骨刺后斜刀片成2厘米大的片状;将片好的鱼放入葱、姜、料酒、盐腌制10钟;
 【2】   加入少量生粉拌匀备用;
 【3】   香辣盐菜
 【4】   取炒锅加入少许油将香辣盐菜炝炒出香味后加入水(大概能没过鱼即可);
 【5】   加入少许盐、糊椒烧开;
 【6】   最后将鱼放入后煮2分钟后即可出锅。
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