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蘑菇开会
菜品口味:咸鲜
主要工艺:炒
所需时间:十分钟
制作难度:简单
所用厨具:炒锅 平底锅
蘑菇开会简介
菌菇和鸡肉配在一起味道鲜美无比,多种菌菇搭配在一起也很有趣
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用料
适量 菌菇 | 适量 鸡胸肉 | 适量 葱 | 适量 姜 | 适量 蒜 | 适量 花椒 | 适量 料酒 | 适量 酱油 | 适量 老抽 | 适量 盐 | 适量 糖 |
蘑菇开会的做法
【1】 将菌菇手撕开。
【2】 鸡肉切小片用料酒、酱油、老抽腌15分钟。
【3】 热锅加油,将花椒葱姜蒜炒开。
【4】 入鸡肉,翻炒至变色。
【5】 加入各种菌菇,翻炒。
【6】 加入些许盐、糖、倒入剩余的蒜片,盖锅盖焖1分钟,OK。
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