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红烧大干贝小鲍鱼的做法

红烧大干贝小鲍鱼

所在分类 热菜 咸鲜 十分钟 普通

菜品口味:咸鲜

主要工艺:

所需时间:十分钟

制作难度:普通

所用厨具:煮锅


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用料

适量 大干贝适量 小鲍鱼
适量 火腿适量
适量 海鲜酱油适量
适量 姜未适量 蒜未
适量

红烧大干贝小鲍鱼的做法

 【1】   处理鲍鱼:用小汤匙从鲍鱼后壳挖出来
 【2】   去掉绿色的一些杂物
 【3】   鲍鱼肉十字切。
 【4】   用醋/盐/白糖/一点海鲜酱搅均匀
 【5】   干贝上锅蒸20分钟
 【6】   海鲜酱
 【7】   真正的总材料: 姜蒜未/干贝蒸后的水倒出来加点海鲜酱调成汁/切几块火腿。
 【8】   爆锅料: 姜蒜未
 【9】   加入小鲍鱼翻炒出味道。
 【10】   再把干贝/火腿/ 汁倒下去,慢火煮到汁被吸收得差不多,即可装盘。
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