土豆烧鸡的做法 土豆烧鸡的家常做法 土豆烧鸡土豆烧鸡的做法大全
土豆烧鸡
菜品口味：咸鲜
主要工艺：烧
所需时间：廿分钟
制作难度：简单
所用厨具：炒锅
土豆烧鸡简介
家常菜各有各的滋味，这道菜纯属给不想吃饭的自己，因为光吃土豆就管饱了，且鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，而且消化率高，容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。最，最主要的是，脂肪含量低于猪肉哟，不想吃饭光吃菜吧，哈哈。
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用料
| 适量 鸡肉 | 适量 土豆 | 适量 青椒 | 适量 姜 | 适量 蒜 | 适量 花椒 | 适量 豆瓣酱 | 适量 酱油 | 适量 食用油 | 适量 香醋 | 适量 盐 | 适量 鸡精 |
土豆烧鸡的做法
【1】 
准备材料：鸡肉、土豆、青椒、姜、蒜、花椒、酱油、郫县豆瓣酱、香醋、盐、食用油；
准备材料：鸡肉、土豆、青椒、姜、蒜、花椒、酱油、郫县豆瓣酱、香醋、盐、食用油； 【2】 
鸡肉洗净切块用酱油、花椒、姜腌渍片刻，土豆洗净切和鸡肉大小相同的滚刀块；
鸡肉洗净切块用酱油、花椒、姜腌渍片刻，土豆洗净切和鸡肉大小相同的滚刀块； 【3】 
锅放油烧热，放入鸡肉煸炒；
锅放油烧热，放入鸡肉煸炒； 【4】 
炒至鸡肉两边金黄约八成熟后盛起；
炒至鸡肉两边金黄约八成熟后盛起； 【5】 
继续就锅里的热油放入土豆块煸炒；
继续就锅里的热油放入土豆块煸炒； 【6】 
煎至土豆块全熟；
煎至土豆块全熟； 【7】 
倒入4至6中，再放入青椒和姜蒜爆炒出香气；
倒入4至6中，再放入青椒和姜蒜爆炒出香气； 【8】 
舀一勺豆瓣酱于底油中爆响，和5的食材一起翻炒入味；
舀一勺豆瓣酱于底油中爆响，和5的食材一起翻炒入味； 【9】 
加入鸡精和盐调味即可。
加入鸡精和盐调味即可。家常菜谱大全为您提供土豆烧鸡的做法,土豆烧鸡的家常做法,土豆烧鸡,土豆烧鸡的做法大全,土豆烧鸡怎么做,土豆烧鸡怎么做好吃,土豆烧鸡图片等