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干炸金枪鱼的做法

干炸金枪鱼

所在分类 热菜 咸鲜 十分钟 简单

菜品口味:咸鲜

主要工艺:

所需时间:十分钟

制作难度:简单

所用厨具:炒锅


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用料

适量 金枪鱼适量 葱姜蒜
适量 淀粉适量 料酒
适量 适量 胡椒粉
适量 鸡精

干炸金枪鱼的做法

 【1】   把金枪鱼洗干净,切花刀在加入盐、料酒、胡椒粉、鸡精腌至1个小时
 【2】   再准备好干淀粉和竹签
 【3】   把鱼用竹签穿好
 【4】   在每条鱼上都拍上薄薄的淀粉
 【5】   锅中油烧至5、6成热下入鱼炸至金黄色
 【6】   最后把鱼捞出沥干油装盘
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