雪梨百合粥的做法 雪梨百合粥的家常做法 雪梨百合粥雪梨百合粥的做法大全
雪梨百合粥
菜品口味:甜味
主要工艺:煮
所需时间:半小时
制作难度:普通
雪梨百合粥简介
雪梨,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用,既可生吃,也可以蒸着吃,煮着吃,雪梨入粥也是秋季不错的选择。百合为药食兼优的滋补佳品,四季皆可应用,但更宜于秋季食用。由于雪梨是性寒的,百合性微寒;因此这粥中加入糯米来调和一下,糯米是温和型的,有很好健脾暖胃和补虚的作用。下面咱们一起来学习下这款粥的做法吧。
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用料
50克 糯米 | 1个 雪梨 | 适量 干百合 | 1块 冰糖 | 适量 水 |
雪梨百合粥的做法
【1】 原料:糯米50克,雪梨1个,干百合1小把,冰糖1块
【2】 1. 糯米淘洗干净,百合洗净,备用。
2. 梨洗净,切成小丁。
2. 梨洗净,切成小丁。
【3】 3. 锅中加适量水,放入梨和百合,盖盖儿开始煮。
4. 水煮开后把糯米倒进去。
4. 水煮开后把糯米倒进去。
【4】 5. 用勺子搅拌一下,防止糯米粘锅;煮开后,用小火煮15分钟。
6. 把冰糖放进去,再煮5分钟即可(如不喜欢太甜的味道或者家里有糖尿病人的,可以不放冰糖的,雪梨也有淡淡的甜味)。
温馨提示:
1. 梨性寒,一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者,不可以多吃,多吃易伤脾胃。
2. 由于百合偏凉性,胃寒的患者少用。
6. 把冰糖放进去,再煮5分钟即可(如不喜欢太甜的味道或者家里有糖尿病人的,可以不放冰糖的,雪梨也有淡淡的甜味)。
温馨提示:
1. 梨性寒,一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者,不可以多吃,多吃易伤脾胃。
2. 由于百合偏凉性,胃寒的患者少用。
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