芹菜素鸡的做法 芹菜素鸡的家常做法 芹菜素鸡芹菜素鸡的做法大全
芹菜素鸡
菜品口味：咸鲜
主要工艺：爆
所需时间：廿分钟
制作难度：高级
所用厨具：炒锅
芹菜素鸡简介
芹菜营养十分丰富，100克芹菜中含蛋白质2.2克，钙8.5毫克，磷61毫克，铁8.5毫克，其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍，铁含量为蕃茄的20倍左右，芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等，对人体健康都十分有益。
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用料
| 200克 芹菜 | 100克 素鸡 | 适量 盐 | 适量 酱油 | 适量 花椒粉 | 适量 味精 | 适量 油 | 适量 葱 |
芹菜素鸡的做法
【1】 
芹菜洗净切段，素鸡切小条，葱切末
芹菜洗净切段，素鸡切小条，葱切末 【2】 
油热后放葱花爆香
油热后放葱花爆香 【3】 
放芹菜
放芹菜 【4】 
放适量的花椒粉、盐、酱油炒匀
放适量的花椒粉、盐、酱油炒匀 【5】 
再放素鸡条炒匀
再放素鸡条炒匀 【6】 
加少许水咕嘟一下
加少许水咕嘟一下 【7】 
待汤汁收的差不多时加少许味精炒匀即可
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