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猪肝炒黄瓜条
菜品口味:咸鲜
主要工艺:烧
所需时间:十分钟
制作难度:简单
所用厨具:炒锅
猪肝炒黄瓜条简介
妹妹说想吃猪肝跟黄瓜条,想想也好久没做来吃了,今天买到新鲜的猪肝,那就做一个吧,哈哈
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用料
适量 猪肝 | 一根 黄瓜 | 适量 蒜 | 适量 姜 | 适量 油 | 适量 盐 | 适量 耗油 |
猪肝炒黄瓜条的做法
【1】 黄瓜切条条,猪肝切簿片,姜切片,蒜切片。
【2】 热油锅,倒入黄瓜条炒至8成熟乘出备用。
【3】 另热油锅,爆香蒜片及姜片。
【4】 加入猪肝炒至变色。
【5】 加入一勺耗油炒匀,可以稍炒干一点,看你喜欢的口感咯。
【6】 再加入黄瓜条炒匀,炒熟,加适量盐即可。
【7】 黄瓜脆脆滴,猪肝很香哦。
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